← Главная | Расширенный поиск →

Рис с картофелем в духовке

Онлайн рецепт рис с картофелем в духовке

Тема: Запеканка

Рис с картофелем в духовке — это уютное и сытное блюдо, в котором хрустящие картофельные ломтики обнимают нежные зерна риса, создавая удивительную текстуру и гармонию вкуса. Запеченное до золотистой корочки и пропитанное ароматами пряностей, это блюдо станет идеальным выбором для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Картофель 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (укроп или петрушка) по желанию для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Рис промойте под холодной водой до прозрачности, затем откиньте на дуршлаг.
  3. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
  4. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. В сковороду добавьте картофель, рис, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
  6. Переложите смесь в жаропрочную форму, залейте 400 мл воды или овощного бульона.
  7. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку на 30 минут.
  8. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
  9. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

прополис питательное для пищеварения лесные ягоды грибы осенний богато клетчаткой содержит мясо для праздника с цитрусовыми необычно пивная закуска вьетнамская кухня сырный с кнелями сдобное тесто по-венгерски десертные напитки высокий уровень на сладкое осенние ингредиенты утончённое кексы морская кухня с игристым вином среднеазиатская кухня с алкогольем зеленый русская кухня домашнее приготовление