← Главная | Расширенный поиск →

Рис с черной фасолью

Онлайн рецепт рис с черной фасолью

Тема: Гарнир

Рис с черной фасолью — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный аромат пряных специй и текстуру черной фасоли. Это идеальный вариант для вегетарианцев и любителей здорового питания, который порадует не только вкусом, но и насыщением. В каждом укусе вы ощутите гармонию между рисом и фасолью, а свежие овощи и зелень добавят свежести и ярких красок.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Черная фасоль 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец сладкий 1 шт
  • Кукуруза консервированная 150 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности воды, затем отварите его в подсоленной воде до готовности. Обычно это занимает около 15-20 минут.
  2. В это время, в глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачности, около 5 минут.
  4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту, чтобы аромат чеснока раскрылся.
  5. Нарежьте сладкий перец кубиками и добавьте его к луку и чесноку, готовьте еще 3-4 минуты.
  6. Добавьте черную фасоль и кукурузу, тщательно перемешайте и прогревайте 5 минут.
  7. Всыпьте кумин, соль и черный перец по вкусу, перемешайте все ингредиенты.
  8. Когда рис будет готов, добавьте его в сковороду с овощами и фасолью. Хорошо перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все ароматы объединились.
  9. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

шоколад шоколадная наливки травяной чай зимние напитки необычное сочетание с морковью вкусно и просто индийская кухня крема с подливой заливное завтрак кремовый соус блюда из субпродуктов с рыбой сказочное вдохновение сосиска на зиму похлебки здоровый завтрак с фасолью простое на торжество кремовый мексиканская кухня засахаренный цветная утренний завтрак