Рис с черносливом-I
Онлайн рецепт
рис с черносливом-I
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир восточной кухни с нашим необычным блюдом — рисом с черносливом. Нежные зерна риса, пропитанные сладостью чернослива, создают гармоничное сочетание, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола, добавляя нотку изысканности и экзотики.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Чернослив
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
400 мл
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Это поможет удалить лишний крахмал.
-
Нарежьте лук мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Добавьте рис в сковороду и обжаривайте его вместе с луком и чесноком 3-4 минуты, помешивая.
-
Влейте воду, добавьте соль и перец. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
-
В это время нарежьте чернослив на мелкие кусочки.
-
После 15 минут добавьте чернослив в рис, аккуратно перемешайте и готовьте еще 5 минут под крышкой.
-
Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 5 минут. Подавайте теплым, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: