Рис с черносливом
Онлайн рецепт
рис с черносливом
Тема: Гарниры
Этот рис с черносливом — это кулинарное путешествие в мир восточной гармонии вкусов. Нежные зёрна риса обнимают сладковатые черносливы, создавая идеальный контраст между текстурами. Каждый укус наполняет вас теплом и уютом, а легкий аромат специй добавляет блюду магии и загадочности.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Чернослив
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Вода
400 мл
-
Корица
1 щепотка
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности и оставьте его откинутым на дуршлаге.
-
Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь — тонкими соломками.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и продолжайте готовить ещё 5 минут, помешивая.
-
Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы зёрна покрылись маслом.
-
Влейте воду, добавьте соль, перец и корицу. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
-
В это время нарежьте чернослив на мелкие кусочки и добавьте его к рису через 10 минут варки.
-
Снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5 минут.
-
Подавайте, посыпав свежим укропом для аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: