Рис на сковороде по калифорнийски
Онлайн рецепт
рис на сковороде по калифорнийски
Тема: Основное блюдо
Рис на сковороде по калифорнийски — это яркое и насыщенное блюдо, которое объединяет в себе свежесть овощей и пряности, создавая идеальный баланс вкусов. Каждый кусочек риса пропитан солнечными ароматами Калифорнии, а хрустящие овощи добавляют текстуру и разнообразие. Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо, способное удивить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Красный болгарский перец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Зеленый лук
3 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соевый соус
3 ст. ложки
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Отварите его в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
Нарежьте красный болгарский перец и морковь кубиками, а зеленый лук и чеснок мелко покрошите.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
-
Положите в сковороду нарезанные овощи — морковь и болгарский перец. Обжаривайте их около 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
Добавьте отваренный рис в сковороду к овощам. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще 3-5 минут, чтобы рис пропитался ароматами овощей.
-
Полейте рис соевым соусом, добавьте соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанный зеленый лук и свежую зелень. Перемешайте и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: