Рецепт засолки огурцов по Р. А. Алексеевой
Онлайн рецепт
рецепт засолки огурцов по Р. А. Алексеевой
Тема: Засолка
Засоленные огурцы по рецепту Р. А. Алексеевой — это яркое и хрустящее лакомство, которое наполняет осенние вечера свежестью лета. Каждый огурец, пропитанный ароматами укропа и чеснока, становится настоящей находкой для гурманов. Их пряный вкус и хрустящая текстура отлично дополнят ваши блюда и станут звездой любого застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
1 кг
-
Соль
100 г
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Укроп
1 пучок
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Перец черный горошком
5 горошин
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
-
Промойте огурцы под холодной водой и оставьте их в воде на 2-3 часа, чтобы они напитались влагой.
-
В кастрюле доведите воду до кипения и растворите в ней соль, добавив лавровый лист и перец.
-
Выложите в чистую банку огурцы, чередуя их с нарезанным чесноком и укропом.
-
Залейте огурцы горячим рассолом, чтобы он полностью покрывал их.
-
Закройте банку крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре, затем перенесите в холодильник.
-
Через 3-5 дней ваши огурцы будут готовы к употреблению — они приобретут насыщенный вкус и аромат.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: