← Главная | Расширенный поиск →

Рецепт окрошки с рыбой.

Онлайн рецепт рецепт окрошки с рыбой.

Тема: Суп

Окрошка с рыбой — это освежающее и легкое блюдо, которое сочетает в себе хрустящие овощи и нежную рыбу, создавая идеальную симфонию вкусов для жаркого летнего дня. С каждой ложкой вы ощутите, как летние ароматы пробуждают аппетит и поднимают настроение.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе трески или судака) 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Редис 100 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Кефир 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Рыбу отварите в подсоленной воде, остудите и нарежьте кусочками.
  4. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружочками или кубиками.
  5. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.
  6. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты: картофель, яйца, рыбу, огурцы, редис, зеленый лук и укроп.
  7. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте кефир, воду, лимонный сок, добавьте соль и перец по вкусу.
  8. Залейте овощи и рыбу заправкой, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около 30 минут.
  9. Подавайте окрошку холодной, при желании украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

польская кухня горячие закуски ванильное с seasonal ingredients летние блюда время подготовки в зимнем меню блюдо с ванилью блюдо из горшочка венецианская кухня для жарки и варки приправа второе сладкое угощение потроха большая порция подарки кофейные к рыбным блюдам блюдо на закуску ферментированные с кислой капустой традиционное протертое доставка сюрприз ферментация с домашними рецептами с сложной подготовкой заготовки на зиму