Рецепт бисквитной массы
Онлайн рецепт
рецепт бисквитной массы
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир нежности и легкости с нашим бисквитом, который словно облако тает во рту. Этот воздушный десерт, наполненный сладким ароматом ванили и легким привкусом лимона, станет идеальным завершением любого застолья. Он идеально подходит для тортов, пирожных или просто к чаю — его универсальность и простота приготовления покорят даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
120 г
-
Мука
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Лимонный сок
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы, которая увеличится в объеме.
-
Постепенно добавляйте лимонный сок и продолжайте взбивать.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
Аккуратно просейте мучную смесь в яичную массу, используя лопатку, чтобы сохранить воздушность теста.
-
Перемешивайте до однородности, не переусердствуйте, чтобы бисквит остался легким.
-
Вылейте тесто в подготовленную форму и отправьте в предварительно разогретую духовку.
-
Выпекайте в течение 25-30 минут, пока бисквит не поднимется и не станет золотистым.
-
Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из бисквита сухой.
-
Остудите бисквит в форме, затем аккуратно извлеките и дайте ему полностью остыть на решетке.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: