Репа, запеченная с сыром и сметаной

Ингредиенты рецепта

• Репа 800 г
• Сыр (тертый) 200 г
• Сметана 150 г
• Чеснок (зубчики) 2 шт
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. Репу тщательно помойте, очистите и нарежьте на тонкие круги или кубики.
3. В глубокой миске смешайте нарезанную репу с оливковым маслом, солью, перцем и мелко нарезанным чесноком.
4. Выложите подготовленную репу в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
5. В отдельной миске смешайте сметану и половину тертого сыра до однородной массы.
6. Полейте смесью сметаны и сыра репу, равномерно распределяя по поверхности.
7. Посыпьте оставшимся тертым сыром сверху.
8. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут.
9. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до появления золотистой корочки.
10. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью перед подачей на стол.