← Главная | Расширенный поиск →

Репа в молочном соусе

Онлайн рецепт репа в молочном соусе

Тема: Овощное блюдо

Репа в молочном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус корнеплода и сливочную текстуру соуса. Этот кулинарный шедевр порадует вас своей простотой и элегантностью. Каждое кусочек репы, запечённой в молочном соусе, словно окутан облаком нежности и аромата, что делает его идеальным как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Репа 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите репу и нарежьте её на небольшие кубики. Отварите в подсоленной воде до мягкости, примерно 15-20 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комков. Обжаривайте смесь 1-2 минуты до золотистого цвета.
  3. Постепенно вливайте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать образования комков. Готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  4. Выложите отваренную репу в форму для запекания и залейте молочным соусом.
  5. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока верх не подрумянится.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой, если желаете.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

французская кухня детское меню в русском стиле с тмином блюдо с гренками уютно марида доступное в праздничное меню кекс в качестве гарнира лёгкие закуски медовый рыбные глажение блюда из печени горячие бутерброды вкусно и полезно гороховый суп на основное блюдо с добавлением желатина с домашними заготовками для закуски натуральный оригинально в алкоголе долго хранится витаминный к кофе в качестве дипа