Репа с горошком
Онлайн рецепт
репа с горошком
Тема: Овощное блюдо
Репа с горошком — это яркое, необычное блюдо, которое объединяет в себе сладость нежного горошка и легкую терпкость репы. Это сочетание создаёт гармоничное вкусовое единство, а добавление свежих трав и специй придаёт блюду изысканность и неповторимость. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для домашнего ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
500 г
-
Горошек (свежий или замороженный)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Репу очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко порежьте, а чеснок нарежьте тонкими пластинами.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте чеснок и нарезанную репу. Обжаривайте около 5-7 минут, пока репа не начнёт слегка размягчаться.
-
Добавьте горошек и готовьте ещё 5 минут, помешивая.
-
Приправьте солью, чёрным перцем и влейте лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты и готовьте ещё 2-3 минуты.
-
В самом конце добавьте нарезанный укроп, перемешайте и снимите с огня.
-
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: