Репа под соусом
Онлайн рецепт
репа под соусом
Тема: Овощное блюдо
Репа под соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность корнеплода и яркость пряного соуса. Каждая порция наполняет ваш стол ароматом осени и теплом домашнего уюта. Репа, запеченная до золотистой корочки, становится идеальной основой для насыщенного соуса, который придаёт блюду неповторимый вкус и характер.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
500 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте репу и нарежьте её на небольшие кубики или дольки.
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
В глубокой миске смешайте нарезанную репу с оливковым маслом, солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт приправами.
-
Выложите репу на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в духовке около 25-30 минут, пока она не станет мягкой и золотистой.
-
В это время подготовьте соус: в небольшой сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Влейте лимонный сок в сковороду и добавьте немного воды, чтобы соус приобрёл нужную консистенцию. Убедитесь, что он не слишком густой.
-
Как только репа будет готова, выложите её на тарелку и полейте ароматным чесночным соусом.
-
Посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу, наслаждаясь вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: