Репа или брюква со сладким фаршем
Онлайн рецепт
репа или брюква со сладким фаршем
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир удивительных вкусов с этим оригинальным блюдом, где репа или брюква, пропитанная сладким фаршем, становится настоящим произведением кулинарного искусства. Нежная текстура корнеплодов в сочетании с насыщенной сладостью начинки создают гармонию, которая порадует даже самых искушённых гурманов. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет дом уютом и атмосферой праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
1 шт.
-
Брюква
1 шт.
-
Фарш (свинина и говядина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите репу и брюкву от кожуры, нарежьте их на половинки и вырежьте сердцевину, чтобы сделать место для начинки.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте тертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
-
Выложите фарш в сковороду с овощами, добавьте соль и перец, хорошо перемешайте и готовьте до готовности фарша, примерно 10 минут.
-
Наполните подготовленные половинки репы и брюквы фаршем, укладывая его плотно.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Поместите фаршированные овощи в форму для запекания, добавьте немного воды на дно формы и накройте фольгой.
-
Запекайте в духовке около 30-40 минут.
-
За 10 минут до окончания готовки снимите фольгу, чтобы верх начинок подрумянился.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: