Репа или брюква, фаршированные горошком зеленым
Онлайн рецепт репа или брюква, фаршированные горошком зеленым
Тема: Овощные блюда
Погрузитесь в мир кулинарных изысков с нашими фаршированными репой и брюквой, наполненными сладким зеленым горошком. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенность, даря вам необычный вкус, который приятно удивит всех. Каждый укус — это праздник свежести и ярких ароматов, который идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
4 шт.
-
Брюква
2 шт.
-
Зеленый горошек
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте репу и брюкву: тщательно вымойте их и отрежьте верхушки, чтобы открыть доступ к внутренней части. Удалите сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте к луку зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5-7 минут, пока горошек не станет мягким.
- Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную зелень. Перемешайте начинку.
- Наполните подготовленные репу и брюкву горошковой начинкой, аккуратно утрамбовывая.
- Выложите фаршированные овощи в глубокую форму для запекания и добавьте немного воды на дно, чтобы они не пригорели.
- Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
- Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки.
- Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: