Репа, фаршированная манной кашей
Онлайн рецепт репа, фаршированная манной кашей
Тема: Овощные блюда
Репа, фаршированная манной кашей — это удивительное сочетание нежного и сладковатого корнеплода с легкой кремовой текстурой манной каши, пропитанной ароматами пряностей. Это блюдо не только радует глаз своим ярким видом, но и удивляет вкусом, переносит вас в мир кулинарных фантазий, где каждый укус — это маленькое чудо.
Ингредиенты рецепта
-
Репа
4 шт.
-
Манная крупа
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Сахар
1 ст. ложка
-
Сливочное масло
50 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Тщательно промойте репу и отрежьте верхушки, чтобы образовалась 'чаша'. Вырежьте внутренности репы, оставляя стенки толщиной около 0,5 см.
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте щепотку соли и сахар. Всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Варите на медленном огне, пока каша не загустеет.
- Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородности.
- Наполните подготовленные репы манной кашей, аккуратно утрамбовывая ее.
- Поместите фаршированные репы в форму для запекания, добавьте немного воды на дно формы и накройте фольгой.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.
- За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы репа подрумянилась.
- Подавайте горячими, посыпанными черным перцем по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: