Редька, запеченная с сыром и яйцами
Онлайн рецепт
редька, запеченная с сыром и яйцами
Тема: Запеканка
Редька, запеченная с сыром и яйцами — это удивительное сочетание нежного вкуса запеченной редьки и насыщенной сырной корочки, которое подарит вашему обеду уникальный акцент. Нежные кусочки редьки, пропитанные ароматом специй и золотистым расплавленным сыром, создают гармоничное блюдо, способное удивить даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Редиска
500 г
-
Яйцо
3 шт
-
Твердый сыр
150 г
-
Сметана
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Отрежьте зеленые листья редьки и тщательно промойте корнеплоды под холодной водой. Затем нарежьте редьку на тонкие кружки или кубики.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сметаной, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и слегка обжарьте нарезанную редьку до мягкости (около 5-7 минут).
-
Выложите обжаренную редьку в форму для запекания. Залейте яично-сметанной смесью и равномерно распределите по поверхности.
-
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верх запеканки.
-
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: