Редька со шкварками
Онлайн рецепт
редька со шкварками
Тема: Закуска
Редька со шкварками — это удивительное сочетание остроты и хрустящей текстуры, которое подойдёт как для закуски, так и для основного блюда. Нежная редька, обжаренная до золотистой корочки, обнимает шкварки, добавляя неповторимый вкус и аромат. Это блюдо погружает в атмосферу домашнего уюта и угощает гостям настоящим кулинарным мастерством.
Ингредиенты рецепта
-
Редиска
500 г
-
Сало
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите редьку от кожицы и нарежьте ее тонкими кружочками или соломкой.
-
На сковороде разогрейте сало до образования шкварок.
-
Выложите нарезанную редьку в сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока она не станет мягкой и золотистой, около 10 минут.
-
Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут до появления аромата.
-
Приправьте блюдо солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: