← Главная | Расширенный поиск →

Редис с грибами

Онлайн рецепт редис с грибами

Тема: Закуска

Представьте себе солнечный день на даче, когда свежий редис, подобно ярким бусинкам, сверкает на столе. В этом неповторимом блюде редис обретает новый смысл, сочетаясь с нежными грибами, которые придают ему глубину и насыщенность. Каждый укус – это взрыв вкуса, где хрустящий редис и ароматные грибы танцуют в идеальной гармонии, создавая легкое и освежающее блюдо для любого повода.

Ингредиенты рецепта

  • Редис 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки редиса: тщательно промойте его под холодной водой и обсушите. Далее нарежьте редис на тонкие кружочки или четвертинки, в зависимости от предпочтений.
  2. Грибы очистите и нарежьте пластинами. Если вы используете шампиньоны, то их лучше всего нарезать тонко для лучшего раскрытия вкуса.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до появления аромата, но не позволяйте ему подгореть.
  4. Следом отправьте в сковороду нарезанные грибы. Обжаривайте их до золотистой корочки, добавляя по вкусу соль и черный перец.
  5. Как только грибы подрумянятся, добавьте к ним нарезанный редис и аккуратно перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы редис немного размягчился, но остался хрустящим.
  6. В конце добавьте нарезанную свежую зелень и перемешайте. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

недорогой консервация вместо гарнира приготовление на масле красивое оформление традиционные рецепты с французским акцентом основа из овощей с курагой блюдо с картофелем быстрая с зимними овощами весеннее осеннее национальный с наполнителем домашняя еда с добавлением картофеля горячее основное грилировать с копчёной рыбой блюда из крови дешево на гриль для жарки и варки по диете основной продукт релакс с птицей практически без готовки