Редис с грибами
Онлайн рецепт
редис с грибами
Тема: Закуска
Представьте себе солнечный день на даче, когда свежий редис, подобно ярким бусинкам, сверкает на столе. В этом неповторимом блюде редис обретает новый смысл, сочетаясь с нежными грибами, которые придают ему глубину и насыщенность. Каждый укус – это взрыв вкуса, где хрустящий редис и ароматные грибы танцуют в идеальной гармонии, создавая легкое и освежающее блюдо для любого повода.
Ингредиенты рецепта
-
Редис
300 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки редиса: тщательно промойте его под холодной водой и обсушите. Далее нарежьте редис на тонкие кружочки или четвертинки, в зависимости от предпочтений.
-
Грибы очистите и нарежьте пластинами. Если вы используете шампиньоны, то их лучше всего нарезать тонко для лучшего раскрытия вкуса.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до появления аромата, но не позволяйте ему подгореть.
-
Следом отправьте в сковороду нарезанные грибы. Обжаривайте их до золотистой корочки, добавляя по вкусу соль и черный перец.
-
Как только грибы подрумянятся, добавьте к ним нарезанный редис и аккуратно перемешайте. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы редис немного размягчился, но остался хрустящим.
-
В конце добавьте нарезанную свежую зелень и перемешайте. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: