Разные овощи гриль
Онлайн рецепт
разные овощи гриль
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир вкусов с нашими разнообразными овощами гриль! Яркие, обжаренные на открытом огне, они наполнят ваш стол ароматами лета. Каждая порция - это гармония текстур и вкусов, от сладкого перца до хрустящей цветной капусты, поданные с легким бальзамическим соусом, который подчеркнет их естественную сладость и свежесть.
Ингредиенты рецепта
-
Перец болгарский
2 шт.
-
Цукини
2 шт.
-
Баклажан
1 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Цветная капуста
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Бальзамический уксус
2 ст. л.
-
Свежий базилик
по вкусу лист
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте овощи: промойте, очистите и нарежьте их крупными кусками. Перец — на четвертинки, цукини и баклажан — на кружочки, морковь — на бруски, а цветную капусту разделите на соцветия.
-
В глубокой миске смешайте нарезанные овощи с оливковым маслом, солью и черным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом и специями.
-
Разогрейте гриль до средней температуры. Если у вас есть решетка, используйте ее, чтобы овощи не падали в угли.
-
Выложите овощи на гриль и жарьте по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и мягкими. Обращайте их аккуратно, чтобы не повредить.
-
В конце приготовления полейте овощи бальзамическим уксусом и дайте им немного настояться на гриле, чтобы уксус слегка карамелизировался.
-
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: