← Главная | Расширенный поиск →

Рассыпчатый рис по-восточному(по рецепту В. В. Похлебкина)

Онлайн рецепт рассыпчатый рис по-восточному(по рецепту В. В. Похлебкина)

Тема: Гарнир

Рассыпчатый рис по-восточному — это изысканное блюдо, которое перенесет вас в сердце восточной кулинарии. Каждый зернышко риса, пропитанное ароматами специй, словно маленький кусочек счастья, способно подарить наслаждение и согреть душу. Сочетание мягкости, легкой сладости и пряного аромата создает гармонию, которая пленит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Рис длиннозерный 300 г
  • Вода 600 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Куркума 1 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает рис более рассыпчатым.
  2. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте соль, куркуму и лавровый лист.
  3. Когда вода закипит, аккуратно всыпьте рис, перемешайте и дайте ему закипеть снова.
  4. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис на медленном огне в течение 15-20 минут, не открывая крышку.
  5. В это время разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  6. Когда рис будет готов, снимите кастрюлю с огня и дайте ему постоять под крышкой еще 5-10 минут.
  7. Затем аккуратно вилкой перемешайте рис, добавьте обжаренный чеснок и перемешайте снова, чтобы распределить аромат.
  8. Подавайте горячим, украшенным зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление на медленном огне с медом творческий деликатесное поджарка ягоды с итальянскими традициями аппетитная закуска с весенними овощами безмясное с завтрака джем с вином с яйцом блюда из кролика слабоалкогольное на завтрак горячий напиток приготовление с алкоголем рибное с острым вкусом приготовление без термической обработки на праздник славонская кухня вяленая рыба выбор гостей ягодный джем кокос с кремом освежающий