Расстегай закусочный с мясом
Онлайн рецепт
расстегай закусочный с мясом
Тема: Закуска
Расстегай закусочный с мясом — это изысканное угощение, которое сочетает в себе нежное тесто и ароматную мясную начинку. Каждая порция словно обнимает вас теплом домашнего уюта и восхитительным вкусом, оставляя незабываемое послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Подсолнечное масло
50 мл
-
Говядина (фарш)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Специи (перец, паприка)
по вкусу
-
Яйцо (для смазки)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто. В конце добавьте растительное масло. Оставьте тесто подходить на 1 час в теплом месте.
-
В это время подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте фарш, специи и тушите до готовности, остудите.
-
Разделите подошедшее тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
-
В центр каждой лепешки положите мясную начинку и аккуратно заверните края, формируя «расстегай».
-
Выложите расстегаев на противень, смазанный маслом, и оставьте на 15 минут для подъема.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте верх расстегаев взбитым яйцом и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: