← Главная | Расширенный поиск →

Рассольник с куриными потрохами

Онлайн рецепт рассольник с куриными потрохами

Тема: Супы

Рассольник с куриными потрохами — это нежное и ароматное блюдо, которое подарит вам ощущение домашнего уюта и тепла. В этом супе переплетаются пряные ноты укропа и кислота соленых огурцов, а потроха добавляют необычную текстуру и насыщенный вкус. Подавать его можно с ломтиками ржаного хлеба и свежей зеленью — идеальный вариант для обеда или ужина в холодное время года.

Ингредиенты рецепта

  • Куриные потроха 300 г
  • Картофель 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соленые огурцы 2 шт
  • Гречка 100 г
  • Укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле вскипятите воду, добавьте куриные потроха и варите на среднем огне около 20 минут. Снимите пену.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в кастрюлю с бульоном.
  3. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелко, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета и добавьте в суп.
  4. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в кастрюлю через 15 минут после картофеля.
  5. Гречку промойте и добавьте в суп, варите еще 10 минут.
  6. В конце добавьте нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Дайте настояться под крышкой 5-10 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горячая закуска блюда из овощей горячее блюдо европейская кухня праздничное быстрый завтрак зимой с домашним вкусом в качестве основного блюда блюдо с грибами супы запеченные для плова с рыбой основной соус с рисом низкокалорийное летний ужин сладкое на первое с салатами из рыбы грибное на салат блюда на пару основной продукт с ананасом калорийное приправы средиземноморская кухня