Рассольник с картофелем
Онлайн рецепт
рассольник с картофелем
Тема: Суп
Рассольник с картофелем — это теплое объятие для души, насыщенное ароматами домашних трав и пикантной кислинкой. Он сочетает в себе нежные кубики картофеля, кусочки соленых огурцов и яркие травы, создавая гармонию вкусов, которая согревает и радует в любую погоду.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
300 г
-
Соленые огурцы
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Рис
100 г
-
Укроп
50 г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды. Добавьте рис и варите его на среднем огне около 10 минут.
-
Пока рис варится, очистите и нарежьте картофель кубиками, а лук и морковь — мелкими кусочками.
-
В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
-
В кастрюлю с рисом добавьте картофель и обжаренные овощи. Варите на среднем огне около 15 минут.
-
Нарежьте соленые огурцы и добавьте их в кастрюлю вместе с лавровым листом. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5-10 минут.
-
В самом конце добавьте нарезанный укроп, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: