Рассольник с хеком
Онлайн рецепт
рассольник с хеком
Тема: Суп
Рассольник с хеком — это необычное и ароматное блюдо, в котором свежий хек гармонично сочетается с кислинкой рассолу и пикантными нотками овощей. Этот суп подарит вам ощущение тепла и уюта, идеально подойдёт для холодных вечеров и порадует своей насыщенностью и оригинальностью.
Ингредиенты рецепта
-
Хек
300 г
-
Картофель
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Квашеные огурцы
150 г
-
Рассол
200 мл
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Всыпьте нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
-
Пока картофель варится, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
Добавьте обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и варите еще 5 минут.
-
Нарежьте хек на порционные куски и добавьте в суп.
-
Нарежьте квашеные огурцы и добавьте их вместе с рассолом в кастрюлю.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и варите еще 10-15 минут до готовности рыбы.
-
Перед подачей добавьте свежую зелень и дайте настояться 5 минут под крышкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: