← Главная | Расширенный поиск →

Рассольник овощной

Онлайн рецепт рассольник овощной

Тема: Суп

Овощной рассольник — это легкое и освежающее блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус кислых огурцов и аромат свежих трав. Он идеально подходит для летнего обеда, даря ощущение легкости и удовлетворения. Каждая ложка этого супа наполняет вас теплом и уютом, а яркие цвета овощей радуют глаз.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук 100 г
  • Огурцы маринованные 200 г
  • Томаты 200 г
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  2. Добавьте натертую на крупной терке морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  3. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения.
  4. Когда картофель станет мягким, добавьте нарезанные маринованные огурцы и томаты.
  5. Посолите и поперчите по вкусу, затем варите еще 10 минут.
  6. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сюрприз островитянское засахаривание с сливочным соусом на десерт гастрономическое искусство домашний алкоголь с метаной куриное блюдо осетинское на каждый день домашний напиток блюдо из яиц вкусное гусиные потроха быстрый сыроедческое на холодное фламандская кухня горячая блюдо с ванилью гурман десертный витаминизированное для фондю в мясном ферментация с грилем бодрящий с добавлением яиц