← Главная | Расширенный поиск →

Рассольник из судака

Онлайн рецепт рассольник из судака

Тема: Суп

Рассольник из судака — это изысканное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть речной рыбы и насыщенность овощного бульона. Каждый глоток этого супа подарит вам ощущение легкости и комфорта, а его пикантный вкус будет напоминать о теплых летних днях на берегу реки. Простой в приготовлении, он станет отличным вариантом для семейного ужина или дружеской встречи.

Ингредиенты рецепта

  • Судак 500 г
  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Соленые огурцы 150 г
  • Рис 100 г
  • Зелень укропа 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте в воду рыбу и варите на среднем огне около 15 минут. Выньте судака, дайте остыть и нарежьте кусочками. Бульон процедите.
  2. В процеженный бульон добавьте нарезанный кубиками картофель, морковь и лук. Варите на слабом огне около 10 минут.
  3. Добавьте в кастрюлю промытый рис и продолжайте варить еще 10 минут.
  4. Тонко нарежьте соленые огурцы и добавьте их в суп вместе с кусочками судака.
  5. Приправьте рассольник солью, перцем и добавьте лавровый лист. Дайте покипеть еще 5 минут.
  6. В конце варки добавьте мелко нарезанную зелень укропа и дайте настояться под крышкой 10 минут перед подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с перловкой утреннее кокос дополнение для вечеринок с добавлением фруктов цитрусовый вкус новогодний богатое витаминами с добавлением картофеля медленное приготовление рецепт с молоком дружественная вечеринка летнее лакомство колбасы рождественское греческое антарктическое по рецепту блюдо на горячее с овощеи утешительное на десерт авторский рецепт с запеченной уткой бюджетный в качестве дипа лесные грибы здоровое питание готовим с любовью