← Главная | Расширенный поиск →

Раковая уха

Онлайн рецепт раковая уха

Тема: Суп

Раковая уха — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежих раков и богатый аромат морского бульона. Каждый глоток этой ухи погружает вас в мир морских глубин, пробуждая воспоминания о летних вечерах у воды. Подавайте это блюдо горячим, украсив свежей зеленью и лимоном, чтобы добавить яркость и свежесть.

Ингредиенты рецепта

  • Раки 1 кг
  • Картофель 300 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец черный горошком 5 г
  • Соль по вкусу г
  • Укроп 1 пучок
  • Вода 2 л

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте раков под проточной водой и отложите в сторону.
  2. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, затем добавьте раков.
  3. После того как раки закипят, убавьте огонь и варите их 5-7 минут, пока они не покроются яркой красной оболочкой.
  4. Выньте раков из кастрюли и оставьте их остывать.
  5. В той же воде добавьте нарезанный кубиками картофель, натертую морковь и мелко нарезанный лук.
  6. Варите овощи на среднем огне 15-20 минут до мягкости.
  7. Добавьте в бульон чеснок, лавровый лист, перец и соль по вкусу.
  8. Верните раков в кастрюлю и дайте ухи покипеть еще 5-7 минут.
  9. Перед подачей добавьте нарезанный укроп и перемешайте.
  10. Подавайте горячим, украсив свежими дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с метаной для большой компании долгохранящийся на обед блюдо из молока без жира с ароматными специями дрожжевое тесто испано-латинская кухня брожение законсервированное блюдо с колбасой блюда из птицы необычные рецепты с низким содержанием калорий блюда на ужин экономно с мясом без сахара на основе тмина рецепт шашлыка время приготовления 2-3 часа для начинки с домашним тестом восточные мотивы с дрожжевым тестом рецепт с птицей запеканка вкусное сочетание к птице