← Главная | Расширенный поиск →

Раки вареные в огуречном рассоле

Онлайн рецепт раки вареные в огуречном рассоле

Тема: Закуска

Погрузитесь в мир изысканных вкусов с нашими вареными раками, нежно пропитанными огуречным рассолом. Это блюдо — настоящий праздник для гурманов, где каждый укус приносит свежесть и легкость, создавая идеальное сочетание морепродуктов и огуречного аромата. Подавайте их с ломтиками лимона и свежей зеленью, и вы получите эффектное угощение для любого случая.

Ингредиенты рецепта

  • Раки 1 кг
  • Вода 2 л
  • Соль 100 г
  • Угурцы 4 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Перец черный горошком 10 г
  • Уксус яблочный 100 мл
  • Укроп 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавив соль, лавровый лист и перец.
  2. Когда вода закипит, аккуратно опустите в нее раков и варите 15-20 минут до насыщенного красного цвета.
  3. В это время нарежьте огурцы и чеснок, добавьте уксус и тщательно перемешайте.
  4. Когда раки будут готовы, выньте их из кастрюли и охладите под холодной водой.
  5. Выложите раков в глубокую миску, добавьте огуречную смесь и укроп, хорошо перемешайте.
  6. Закройте пленкой и оставьте в холодильнике на 1-2 часа, чтобы раки пропитались рассолом.
  7. Подавайте холодными с лимоном и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с томатами горячие настоять без масла на основе фруктов на салат ореховое зимние напитки с запеченной птицей на сковороде на ужин рецепт с кровью утренний латинская кухня сметанное для здоровья по-французски с дикой уткой с квасом время подготовки холодные супы глубокий вкус удобно для пикника горячий к кофе летний ужин с кардамоном для начинающих с весенними овощами для гурманов