Раки панированные
Онлайн рецепт
раки панированные
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир морских наслаждений с нашими панированными раками, хрустящими снаружи и нежными внутри. Эти изысканные морепродукты, обжаренные до золотистой корочки, идеально сочетаются с пикантным соусом, создавая гармонию вкусов, которая оставит вас в восторге.
Ингредиенты рецепта
-
Раки
500 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Панировочные сухари
150 г
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите раков, удалив панцири и внутренности, затем промойте под холодной водой.
-
В глубокой тарелке смешайте муку, соль и черный перец.
-
В отдельной миске взбейте яйца до однородности.
-
В третьей тарелке приготовьте панировочные сухари.
-
Обваляйте каждого рака сначала в мучной смеси, затем в яйцах, а затем в панировочных сухарях.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180°C.
-
Обжаривайте раков партиями по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
В последнюю минуту добавьте мелко нарезанный чеснок и петрушку, чтобы добавить аромат.
-
Готовые раки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: