← Главная | Расширенный поиск →

Раки фаршированные под соусом

Онлайн рецепт раки фаршированные под соусом

Тема: Закуска

Встречайте изысканное блюдо, которое перенесет вас в мир гурманов: раки, фаршированные нежным мясом с пряными травами и специями, под щедрым соусом, который добавляет яркость и насыщенность каждому укусу. Это кулинарное произведение искусства станет звездой любого праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Раки 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка свежая 50 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сметана 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с того, что тщательно промойте раков и отварите их в подсоленной воде до готовности, около 10-15 минут. Остудите и аккуратно очистите, оставив целыми панцири.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
  3. В отдельной миске смешайте мясо раков, обжаренные лук и чеснок, мелко нарезанную петрушку, яйцо, сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. Наполните полученной начинкой панцири раков, стараясь не переполнить их.
  5. Выложите фаршированных раков на противень, сбрызните соком лимона и добавьте оставшееся сливочное масло.
  6. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока начинка не станет золотистой и аппетитной.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт с птицей сытное блюдо летнее блюдо первое блюдо блюдо из сыра время приготовления 1 час в зимнее время сметанно-сливочное с домашними фруктами незабываемое лакомство с омлетом осенняя кухня блюдо на праздник многообразие начинки тропическое торт деликатесы домашний рецепт с супами с выпечкой с овощеи чешская кухня свежие закуски витаминное бисквит к салатам ароматно свинина ванильное с начинкой