← Главная | Расширенный поиск →

Рагу с перцем, помидорами и яйцами

Онлайн рецепт рагу с перцем, помидорами и яйцами

Тема: Рагу

Яркое и аппетитное рагу с перцем, помидорами и яйцами — это симфония вкусов и цветов, которая наполняет вашу кухню теплом и ароматом. Сочные овощи, дополненные нежными яйцами, создают гармоничное сочетание, которое подарит вам наслаждение с каждым укусом.

Ингредиенты рецепта

  • Сладкий перец 300 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйца 4 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте сладкий перец и лук кубиками, а помидоры — дольками. Измельчите чеснок.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте нарезанный перец и готовьте 5-7 минут, пока он не станет мягким.
  5. Выложите помидоры, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.
  6. Сделайте в овощной смеси небольшие углубления и аккуратно разбейте в каждое яйцо.
  7. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут, пока яйца не схватятся, но желтки останутся жидкими.
  8. Подавайте рагу, посыпав свежей петрушкой, с хрустящим хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с оригинальным вкусом основа для десертов испано-латинская кухня с барбекю простые рецепты блюдо с киноа с курагой альтернатива кофе без глютена (при использовании специальной муки) классическая кухня итальянская кухня витализация воздушное новогодний по особому случаю устойчивое оригинальная аутичное блюдо с грибами зимний рецепт с жаркой десертные национальный с горохом богатое белками с кокосом дешевое с праздничным акцентом гидротерапия в домашних условиях