← Главная | Расширенный поиск →

Рагу овощное (вариант 2)

Онлайн рецепт рагу овощное (вариант 2)

Тема: Рагу

Представляем вам овощное рагу, в котором свежесть летних овощей встречается с теплом пряных ароматов. Это блюдо — настоящая симфония вкусов, где каждая ложка приносит наслаждение. Яркие цвета, насыщенные ароматы и легкость приготовления делают его идеальным выбором для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 300 г
  • Морковь 150 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Цукини 250 г
  • Помидоры 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Базилик свежий по вкусу г
  • Вода 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все овощи: картофель нарежьте кубиками, морковь — полукружьями, болгарский перец — полосками, цукини — полукружьями, помидоры — дольками, а лук и чеснок — мелко нарежьте.
  2. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука, около 3-4 минут.
  4. Положите в сковороду картофель и морковь. Обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая.
  5. Добавьте болгарский перец и цукини, готовьте еще 5 минут.
  6. Вмешайте помидоры, соль, перец и базилик. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Влейте воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите на медленном огне около 20-25 минут до готовности овощей.
  8. Проверьте на вкус, при необходимости добавьте еще соли или специй. Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с хреном маринованные овощи блюдо с киноа с гренками готовка на гриле с домашними заготовками вкусные фрикадельки сметанно-яичное конфитюр с сливками с ароматными специями летний напиток остывшее с цитрусами зеленый горох бранч зимний напиток с необычной начинкой чешская кухня суп из рыбы блюдо из сома богатое вкусом холодный суп рыбные блюда для начинок восстанавливающее блюдо из свинины в рыбном исполнении с добавлением чеснока воскресный рецепт