← Главная | Расширенный поиск →

Рагу из зеленого лука

Онлайн рецепт рагу из зеленого лука

Тема: Овощное рагу

Рагу из зеленого лука — это яркое и ароматное блюдо, которое погружает в мир весеннего настроения. Нежные стебли зеленого лука, обжаренные до золотистого цвета, объединяются с овощами и приправами, создавая гармоничное сочетание вкусов. Это рагу можно подать как основное блюдо или как легкий гарнир, который украсит любой стол.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленый лук 300 г
  • Морковь 2 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зеленый горошек 100 г

Как приготовить пошагово

  1. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Нарежьте зеленый лук и обжарьте его в масле до мягкости, около 3-4 минут.
  3. Морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  4. Картофель нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Готовьте, пока картофель не станет мягким, около 10-12 минут.
  5. В конце добавьте зеленый горошек, паприку, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если хотите.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с шпинатом с кашей восточноевропейский с фрикадельками с запеченной рыбой подача в пиале летний для заправок белый соус блюда из яиц без муки летний коктейль долгосрочное хранение блюда из рыбы на основе меда для коктейлей нетермическая обработка парижская кухня летние рецепты для закусок с игристым вином вкусный без добавления сахара кавказское фритюр с пастой без желатина всеядное летние блюда рыбные закуски