← Главная | Расширенный поиск →

Рагу из тыквы с орехами и баклажанами

Онлайн рецепт рагу из тыквы с орехами и баклажанами

Тема: Рагу

Погрузитесь в мир осеннего уюта с нашим рагу из тыквы, которое обнимает вас теплом и нежностью. Сладкая тыква, бархатистые баклажаны и хрустящие орехи создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо не только порадует ваш желудок, но и украсит любое застолье яркими цветами и аппетитным ароматом.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 500 г
  • Баклажан 300 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Зелень (петрушка или базилик) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте тыкву кубиками, баклажан — полукольцами, а лук и чеснок — мелко.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте баклажан и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока он не начнет размягчаться.
  4. Добавьте тыкву, паприку, соль и перец. Перемешайте и готовьте на среднем огне под крышкой около 15-20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  5. В конце добавьте орехи и перемешайте. Готовьте еще 5 минут, чтобы орехи немного подрумянились.
  6. Подавайте рагу горячим, посыпанным свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в зимнем меню осенние ингредиенты уникальный домашнее пивоварение с домашними пельменями кофейные напитки с ароматом меда на начинку блюдо на гарнир ароматизаторы шоколадное устрицы и улитки старинное для салатов печенье провансальское праздничное блюдо блюдо с овощами на основе алкоголя сметанный морепродукты для выпечки пивоварение с рыбой для пикника осенний уют яблоки с копченостями цитрусовый копчение