Рагу из огурцов
Онлайн рецепт
рагу из огурцов
Тема: Овощное рагу
Погрузитесь в мир свежести и легкости с нашим рагу из огурцов — это блюдо, словно летний день, наполнено яркими красками и освежающими вкусами. Огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, нежно обнимают сладкие помидоры и ароматные травы, создавая гармонию текстур и вкусов. Идеальное сочетание легкости и насыщенности придаст вашему столу новое дыхание!
Ингредиенты рецепта
-
Огурцы
500 г
-
Помидоры
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
50 г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: огурцы и помидоры нарежьте кубиками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко нарежьте.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности, примерно 3-4 минуты.
-
Затем добавьте чеснок и продолжайте обжаривать еще 1 минуту, пока не появится аромат.
-
Выложите в сковороду огурцы и помидоры, посолите и поперчите по вкусу.
-
Уменьшите огонь и тушите рагу под крышкой около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп.
-
Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте рагу горячим или теплым, как гарнир или самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: