← Главная | Расширенный поиск →

Рагу из баранины

Онлайн рецепт рагу из баранины

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим рагу из баранины — это ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, богатство овощей и пряные ноты, создавая идеальный баланс вкусов. Каждая ложка этого рагу подарит вам теплое ощущение уюта и радости, словно вы находитесь в сердце Кавказа, где кулинарные традиции передаются из поколения в поколение.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 800 г
  • Картофель 500 г
  • Морковь 200 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. л.
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Переложите мясо на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности.
  3. Добавьте нарезанную морковь и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
  4. Верните баранину в сковороду, добавьте нарезанные помидоры и перемешайте.
  5. Приправьте солью, перцем и паприкой.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 1,5-2 часа.
  7. За 30 минут до окончания приготовления добавьте нарезанный картофель.
  8. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классические зимние напитки жареное бразильское европейская кухня сочетание сладкого и соленого необычное блюдо с яйцами в сезон репы хрустящая запланируйте заранее азербайджанская кухня свежие закуски вкусное шотландская кухня разнообразное с пылу с жару удобно для семьи на основе водки кавказская кухня к сладкому чаю горячие бутерброды обжаренное для кофе с полезными ингредиентами без добавленного масла с Mediterranean влиянием для компанейских ужинов блюдо с бобами с холодной подачей