Радшничи
Онлайн рецепт
радшничи
Тема: Суп
Радшничи — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы. Хрустящие и золотистые лепешки, наполненные ароматной начинкой из свежих овощей и пряных трав, подарят вам настоящую гастрономическую радость. Каждая порция — это небольшое произведение искусства, которое не только радует глаз, но и восхищает вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Шпинат свежий
200 г
-
Фета
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
1 пучок
-
Черный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто. В конце добавьте оливковое масло и продолжайте месить до однородной консистенции. Уберите тесто в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: промойте шпинат, мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с добавлением масла и измельченного чеснока до мягкости. Снимите с огня и добавьте к шпинату раскрошенную фету и нарезанный укроп. Хорошо перемешайте, добавьте черный перец по вкусу.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки. На одну половину каждой лепешки выкладывайте начинку, затем накройте другой половиной и плотно прижмите края.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте радшничи с обеих сторон до золотистой корочки. Это займет около 3-4 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом или с соусом на основе йогурта.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: