Пюре тыквенно-яблочное

Ингредиенты рецепта

• Тыква 500 г
• Яблоки 300 г
• Молоко 100 мл
• Сахар 2 ст. л.
• Корица 1 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Масло сливочное 30 г

Как приготовить пошагово

1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее кубиками. Яблоки тоже очистите, удалите сердцевину и порежьте на дольки.
2. В кастрюле с небольшим количеством воды поместите тыкву и яблоки. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой до мягкости (примерно 15-20 минут).
3. Слейте лишнюю воду, если она осталась, и добавьте в кастрюлю молоко, сахар, корицу, соль и сливочное масло.
4. С помощью блендера или толкушки превратите все в однородное пюре.
5. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще сахара или корицы.
6. Подавайте пюре горячим или холодным — оно прекрасно подходит как гарнир или самостоятельный десерт.