← Главная | Расширенный поиск →

Пюре из шпината с яйцом

Онлайн рецепт пюре из шпината с яйцом

Тема: Гарнир

Пюре из шпината с яйцом — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе яркий зелёный цвет свежего шпината и бархатистую текстуру пюре. Яйцо, сваренное всмятку, добавляет блюду не только насыщенный вкус, но и нежность, делая его идеальным как для легкого обеда, так и для изысканного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 300 г
  • Картофель 200 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте шпинат и отварите его в подсоленной воде в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Очистите и нарежьте картофель. Отварите его в подсоленной воде до готовности, примерно 15-20 минут.
  3. В отдельной кастрюле сварите яйца всмятку (около 5-6 минут после закипания воды). Затем остудите их в холодной воде и аккуратно очистите.
  4. В блендере смешайте отварной шпинат, картофель и молоко до получения однородного пюре. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу, перемешайте.
  5. Выложите пюре на тарелку, сверху аккуратно положите яйца, разрезанные пополам. Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

куриный умами время приготовления 1-2 часа на большую компанию для праздника рыбное блюдо для салатов блюда с соусом на десерт праздничный богатый вкус торжество мексиканская кухня достаточно просто по-кавказски основной рецепт простой тропические фрукты венгерская кухня традиционная кухня долгое хранение с мясом греческая кухня здоровое субпродукты красивое для жаркого лесные грибы с пикантным вкусом латвийская кухня