← Главная | Расширенный поиск →

Пюре из сельдерея

Онлайн рецепт пюре из сельдерея

Тема: Гарнир

Пюре из сельдерея — это нежное и ароматное блюдо, которое обволакивает ваши вкусовые рецепторы уютом и теплом. Сельдерей, с его характерным свежим вкусом, превращается в легкое, но сытное пюре, идеально подходящее в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Добавьте немного сливок и специй, и вы получите кулинарный шедевр, который удивит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Сельдерей 500 г
  • Картофель 300 г
  • Сливки 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите сельдерей и картофель, нарежьте их небольшими кусочками. Чеснок тоже очистите и слегка раздавите.
  2. В глубокой кастрюле доведите до кипения воду, добавьте туда сельдерей, картофель и чеснок. Варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Слейте воду, оставив немного для регулировки консистенции пюре.
  4. Выложите отваренные овощи в блендер, добавьте сливки и оливковое масло. Измельчите до получения однородной массы.
  5. При необходимости добавьте немного отварной воды, соль и перец по вкусу, снова перемешайте до достижения желаемой консистенции.
  6. Подавайте пюре горячим, украсив мелко нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с имбирем с запеченными фруктами с натяжкой веганское холодное блюдо блюда с соусом напитки приготовление десертов с основным блюдом с капустой осетрина по домашнему для фарширования горячие бутерброды с кремом летний салат глазурь высокое содержание овощей ароматизированное вино освежающее рецепты из печени для компании с чесноком готовим на зиму тесто бодрящий основа для пирогов для бургеров с ароматными травами зеленый