← Главная | Расширенный поиск →

Пюре из овощей, запеченное

Онлайн рецепт пюре из овощей, запеченное

Тема: Овощные гарниры

Пюре из овощей, запеченное до золотистой корочки — это нежное и ароматное блюдо, в котором встречаются разные текстуры и вкусы. Легкие ноты свежих трав подчеркивают сладость запеченных овощей, создавая гармонию на вашем столе. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо для легкого ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Морковь 300 г
  • Брокколи 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пармезан (по желанию) 50 г
  • Свежая зелень (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте и очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками. Брокколи разделите на соцветия.
  2. В кастрюле с подсоленной водой доведите овощи до кипения и отварите их до мягкости (примерно 15-20 минут).
  3. Слейте воду и добавьте в кастрюлю оливковое масло, чеснок, соль и перец. Пюрируйте все до получения однородной массы.
  4. Переложите овощное пюре в форму для запекания. Если хотите, добавьте тертый пармезан сверху для золотистой корочки.
  5. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут, пока верх не станет румяным и хрустящим.
  6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь изысканным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вечеринка с домашней кухни торжество вместо завтрака наливки летний в мясо восторг вкуса с сливочным соусом приготовление масла ваниль блюдо из потрохов всеядное время на подготовку для уютного вечера рыбные блюда для особых случаев выши блюда с кардамоном веганское (при отсутствии сливок) находится в вине с консервами сметанное фритюр классика кисло-сладкий апельсиновый с хреном основа основные блюда