← Главная | Расширенный поиск →

Пюре из гороха и картофеля

Онлайн рецепт пюре из гороха и картофеля

Тема: Пюре

Пюре из гороха и картофеля — это изысканное сочетание, где нежные горошины обнимают картофельную кремовую текстуру. Каждая ложка этого пюре дарит вам тепло и уют, напоминая о домашних вечерах и заботливых руках. Ароматное, яркое и насыщенное, это блюдо станет настоящей находкой для вегетарианцев и любителей легких, но сытных угощений.

Ингредиенты рецепта

  • Замороженный горох 300 г
  • Картофель 400 г
  • Молоко 150 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками. Поместите в кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варите до мягкости, около 15-20 минут.
  2. В отдельной кастрюле отварите замороженный горох в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости, примерно 5-7 минут.
  3. Слейте воду с картофеля и гороха. Верните их в кастрюлю.
  4. Добавьте молоко и оливковое масло, а также соль и перец по вкусу. Используя картофелемялку или блендер, тщательно размешайте до получения однородного пюре.
  5. При необходимости добавьте больше молока для желаемой консистенции.
  6. Подавайте пюре горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чайное неалкогольное авторская кухня домашнее консервирование практически без готовки супы и рагу с выпечкой легко и быстро кокосовое яблочный пирог основной ингредиент - тесто романтический ужин блюдо на гриле сочетания вкусов блюдо из баранины овощи вино в сыром виде для торта похлебка алкогольные чесночный вкусно и полезно для десертов австралийская кухня с джемом брусника хлеб холодное время года с ферментацией