Пюре из голубики
Онлайн рецепт
пюре из голубики
Тема: Десерт
Пюре из голубики — это нежный и ароматный десерт, который словно окутывает вас сладким облаком лета. Его яркий цвет и насыщенный вкус напомнят о прогулках по солнечным ягодным полям. Это лакомство прекрасно подходит как самостоятельный десерт или как изысканный соус к другим блюдам.
Ингредиенты рецепта
-
Голубика
300 г
-
Сахар
50 г
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Вода
50 мл
-
Крахмал (по желанию для загустения)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте голубику под холодной водой и аккуратно обсушите.
-
В небольшой кастрюле смешайте голубику, сахар и воду. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
-
Как только голубика начнет выделять сок и варится, уменьшите огонь и добавьте лимонный сок.
-
При желании, растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды и добавьте в смесь, чтобы загустить пюре.
-
Варите еще 2-3 минуты, затем снимите с огня.
-
Дайте остыть, а затем переложите в блендер и измельчите до однородной консистенции.
-
Переложите готовое пюре в контейнер и охладите в холодильнике перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: