Пюре из фасоли
Онлайн рецепт
пюре из фасоли
Тема: Гарнир
Пюре из фасоли — это нежное и питательное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус белых бобов и легкую кремовую текстуру. Оно идеально подходит как гарнир или основа для вегетарианских закусок, а также прекрасно дополняет мясные и овощные блюда. Это пюре можно приправить различными специями, чтобы подчеркнуть его вкус, и подать с оливковым маслом и свежими травами.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль белая
300 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль в воде на ночь, затем отварите до мягкости (примерно 1-1.5 часа).
-
После варки слейте воду и положите фасоль в блендер.
-
Добавьте очищенный чеснок, оливковое масло и лимонный сок.
-
Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремовой массы.
-
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Если хотите, добавьте мелко нарезанную свежую зелень и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте пюре теплым или комнатной температуры, украсив оливковым маслом и зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: