← Главная | Расширенный поиск →

Пюре из бобовых и картофеля

Онлайн рецепт пюре из бобовых и картофеля

Тема: Пюре

Пюре из бобовых и картофеля — это нежное и сытное блюдо, которое сочетает в себе кремовую текстуру картофеля и ореховые нотки различных бобовых. Каждый кусочек этого пюре наполняет тепло и уют, а его яркий вкус заставляет забыть о привычных гарнирах. Идеально подходит для семейного ужина или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Фасоль (предварительно отваренная) 200 г
  • Чечевица (предварительно отваренная) 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Молоко (по желанию) 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут).
  2. В это время нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Слейте воду с отваренного картофеля и добавьте к нему фасоль и чечевицу.
  4. Добавьте обжаренные лук и чеснок к картофелю с бобовыми.
  5. Используя толкушку или блендер, разомните все ингредиенты до получения однородной массы. При необходимости добавьте молоко для кремовой текстуры.
  6. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

домашний соус простой супер вкусное с домашними фруктами запланируйте заранее подходит для пасты дешево для маринования горький время на приготовление 30 минут горячие блюда блюдо из сома блюдо из дичи сосиска долгое с запеканием кофейные с запеченной корочкой на праздничный стол с праздничный стол приготовление на праздник второе блюдо африканская кухня подарки с сладким вкусом обычное рецепт для ужина согревающие для заправки гипоаллергенное