Пышки с салом
Онлайн рецепт
пышки с салом
Тема: Выпечка
Пышки с салом — это удивительное сочетание мягкого теста и насыщенного вкуса сала, обжаренные до золотистой корочки. Каждая пышка наполнена теплом домашнего уюта и ароматом свежей выпечки, создавая идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Подавайте их с густым домашним вареньем или свежими овощами — и вы получите незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Яйцо
1 шт.
-
Сало
200 г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске смешайте тёплое молоко с дрожжами и сахаром, оставьте на 10 минут до появления пузырьков.
-
В глубокой миске просейте муку с солью, сделайте углубление и влейте туда дрожжевую смесь и яйцо.
-
Замесите тесто, добавляя постепенно муку, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объёме в два раза.
-
Пока тесто подходит, нарежьте сало мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Когда тесто поднялось, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте в круги.
-
В центр каждого круга положите немного обжаренного сала и закройте края, формируя пышки.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые пышки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими с любимыми соусами или солениями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: