Пышка на шкварках
Онлайн рецепт
пышка на шкварках
Тема: Выпечка
Пышка на шкварках — это ароматное угощение, которое порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Каждый укус раскрывает сочетание румяной корочки и мягкой, воздушной мякоти, а шкварки добавляют блюду насыщенный мясной аромат и незабываемый вкус. Это идеальное решение для уютного завтрака или сытного перекуса в кругу друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Сахар
30 г
-
Соль
10 г
-
Дрожжи
10 г
-
Шкварки
200 г
-
Растительное масло
100 мл
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут до образования пены.
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. В центре сделайте углубление и влейте яично-дрожжевую смесь.
-
Аккуратно замесите тесто, добавляя растительное масло. Тесто должно быть мягким и эластичным.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
-
В это время подготовьте шкварки: обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки и отложите.
-
Когда тесто подойдет, обомните его и разделите на небольшие кусочки.
-
В середину каждого кусочка положите немного шкварок и сформируйте круглые пышки.
-
Обжаривайте пышки на разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Готовые пышки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
-
Подавайте горячими, по желанию посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: