Пышка обыкновенная
Онлайн рецепт
пышка обыкновенная
Тема: Выпечка
Пышка обыкновенная — это воздушное и ароматное лакомство, которое переносит вас в мир детства с каждым укусом. Хрустящая корочка и нежная, мягкая сердцевина создают идеальный баланс текстур, а добавление специй и сахара наполняет это блюдо удивительными нотами, которые поднимают настроение даже в самый серый день.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
5 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Растительное масло
50 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Масло для жарки
для жарки по необходимости
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и оставьте на 10 минут, пока не образуется пена.
-
В большой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль. Сделайте углубление в центре и влейте туда яичко, растительное масло и дрожжевую смесь.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось вдвое.
-
После того как тесто подошло, обомните его и разделите на небольшие кусочки, формируя круглые пышки.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистой корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовые пышки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Можно посыпать сахаром или подавать с вареньем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: