← Главная | Расширенный поиск →

Пылающие бифштексы из мяса серны

Онлайн рецепт пылающие бифштексы из мяса серны

Тема: Мясное блюдо

Пылающие бифштексы из мяса серны — это настоящая гастрономическая симфония, где нежное, сочное мясо, пропитанное ароматами специй и легким дымком, вызывает не только аппетит, но и восторг. Каждый кусочек обжигает не только вкусом, но и атмосферой огненной вечеринки, что делает это блюдо идеальным для торжеств и встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо серны 1 кг
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Паприка 2 ч. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежий розмарин 1 ст. ложка
  • Паприка для подачи по вкусу грамм

Как приготовить пошагово

  1. Мясо серны промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные куски толщиной около 2 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, соль, черный перец, лимонный сок и рубленый розмарин. Это будет маринад.
  3. Поместите мясо в маринад и оставьте на 1-2 часа для пропитки ароматами.
  4. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до высокой температуры.
  5. Выложите бифштексы на гриль и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны для средней прожарки, подрумянивая до золотистой корочки.
  6. Снимите мясо с огня и дайте ему отдохнуть 5 минут, чтобы соки равномерно распределились.
  7. Подавайте горячими, посыпав паприкой для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепт для компании приготовление в духовке экономичное китайская кухня без добавленного сахара доступно для праздников высокая кухня приготовление без жарки с цитрусами морская кухня зимние блины фуршет с мороженым с семьей на лето риба вишневое любимое летний суп богатое на белки с яблоками молоко для маринования ржаной с алкогольем с ромом шоколадный блюда с медом подача в пиале