← Главная | Расширенный поиск →

Пуншевый рулет

Онлайн рецепт пуншевый рулет

Тема: Десерт

Пуншевый рулет — это волшебное лакомство, наполненное ароматами экзотических фруктов и освежающего пунша. Каждая порция этого десерта — это взрыв вкусов: сладкий, кислый и немного пряный, он перенесет вас на солнечные пляжи под пальмами. Нежное тесто обнимает сочную начинку, а сверху все это покрыто легким кремом, который словно облако тает во рту.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 200 г
  • Мука 150 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Молоко 100 мл
  • Фруктовый сок (апельсиновый/ананасовый) 150 мл
  • Фрукты (манго, киви, клубника) 200 г
  • Взбитые сливки 200 мл
  • Пудра сахарная 50 г
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Включите духовку и разогрейте ее до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
  2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая до однородности.
  3. Влейте молоко и фруктовый сок, снова перемешайте.
  4. Вылейте тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
  5. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
  6. Остудите корж и переверните на чистое полотенце, уберите пергамент.
  7. Нарежьте фрукты небольшими кубиками.
  8. Взбейте сливки с сахарной пудрой и лимонным соком до устойчивых пиков.
  9. На корж равномерно распределите взбитые сливки, сверху выложите фрукты.
  10. Аккуратно сверните рулет, оберните в пленку и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
  11. Перед подачей нарежьте рулет на порции и украсьте оставшимися фруктами и сливками.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

прозрачный чайный неклассическое основное гурманская домашний рецепт глазированные для салатов цветная на завтрак летний ужин блюдо из печени питье выбор сезона высокой кухни блюда с медом веганское суп в сыром виде оригинальный напиток блюда с рыбой сандвичи в оригинале на пикник маринад с трюфелями традиционное с консервами с пылу с жару настоящее русское